Sale : ne consumiamo troppo, almeno il doppio del normale!

L’oro bianco Per millenni è stato al centro del commercio,utilizzato per conservare il cibo,per medicare,per ricompensare (salario) Come potremmo ridurre l’utilizzo del sale? Con una scelta migliore di ingredienti, abituando piano piano il palato a farne a meno, utilizzando altre spezie per cercare di insaporire il risultato finale. Serve costanza, alla fine i cibi saranno […]

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