Spirito critico e curiosità.
Secondo una ricerca presentata alla 77esima sessione della American Diabetes Association, una dieta a base vegetale porta a perdere più del doppio del peso rispetto ad una dieta tradizionale nei pazienti colpiti dal diabete. Questo studio è stato pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition. I ricercatori hanno comparato la perdita di pesa in […]
«Oddio, e ora come glielo dico?». Una domanda che mi perseguita da dieci anni ogni volta che mi trovo a cena fuori con semi-sconosciuti. Cerco di studiare il modo migliore per svelare il mio segreto infame e mi preparo al plotone d’esecuzione. Ora capisco come si sentivano i gerarchi nazisti a Norimberga. E adesso tocca […]
E’ possibile essere vegano ed ottenere risultati sportivi importanti? Massimo Brunaccioni è la dimostrazione che questo è possibile. In 5 anni, passando da una alimentazione onnivora ad una vegana, ha aumentato di 11.5 kg la sua massa muscolare! E non solo, compete e vince contro avversari che si nutrono di animali. Meglio di così? Vi lascio […]
Al Food Revolution Summit 2017, ascoltiamo le parole del Dottor Neal Barnard, presidente della PCRM (comitato medico per una medicina responsabile) autore di 17 libri e direttore del Barnard Center a Washington. Le persone vengono da noi perché vogliono perdere peso, o vogliono stare meglio. Non solo perdono peso, ma molto spesso capita anche che […]
Onnivoro o no? Quale è il regime alimentare designato per l’essere umano? Ci sono evidenze pratiche che possono spiegare quale sia l’alimentazione “perfetta” all’uomo? Come è fatta la nostra bocca, i nostri denti? E cosa dire sulla acidità di stomaco? Sulla lunghezza dell’intestino? Quale è la funzione della mano? Siamo nati raccoglitori, ci siamo sicuramente […]
Un nuovo studio rileva che una tecnica di stimolazione cerebrale non invasiva elettromagnetica aiuta le persone che soffrono di obesità a perdere peso, in parte cambiando la composizione dei loro batteri intestinali – la cosiddetta flora intestinale. I risultati della tecnica, chiamata stimolazione magnetica transcranica profonda (DTM), saranno presentati domenica a ENDO 2017, 99a riunione […]
QUANTA CONFUSIONE C’E’ SUL COSA MANGIARE? Ascoltiamo le parole della dottoressa Manuela Iuliano, l’unica Food for Life Instructor italiane certificata dalla PCRM, che ci spiega quali possono essere le scelte da prendere su questo argomento molto insidioso e su cui ci sono tanti pareri contrastanti. “Le risposte ci arrivano dalla Medicina Basata sull’Evidenza. Per fare […]
Come si sconfigge il cancro? Dr. Richard Beliveau, direttore del Laboratorio di Medicina Molecolare di Montreal ” Troppa gente purtroppo parla a vanvera in ambito medico di cose che non conoscono. Noi ci occupiamo di sviluppare medicinali per il cancro da 30 anni per le più grandi case farmaceutiche. La nostra è una delle più […]