“Come in passato hanno fatto altri prima di noi con il fumo, dovremo cominciare col dare il buon esempio riducendo noi stessi il consumo di carne.” (Fiona Goodle, presidente BMJ) Ricordate l’apocalisse provocata dalle dichiarazioni dell’OMS e dello IARC? Adesso è arrivato anche il turno del BMJ! Per gli esperti dello IARC, consumare carni rosse […]