Una alimentazione vegana può essere portata avanti in ogni fase della vita, dalla gravidanza alla vecchiaia. Almeno questo è il parere della organizzazione di nutrizionisti più importante al mondo, la ADA. Allo stesso modo si espone una delle più grandi organizzazioni europee, la British Dietetics Association A qualche km di distanza, ignorando quello che […]
Mese: maggio 2019
Quanta microplastica c’è nei pesci?
L’inquinamento microplastico dei nostri corsi d’acqua può rappresentare una minaccia non solo per gli ecosistemi marini, ma anche per la salute umana. “È evidente che gli esseri umani sono esposti a inquinanti microplastici nei frutti di mare“, il che può creare un rischio per la sicurezza alimentare. Ma c’è qualche frutto di mare meno contaminato […]