Spirito critico e curiosità.
Sembra che il fatto che la carne aumenti il rischio di ammalarsi di cancro sia una cosa nuova per la società. Nonostante lo studio NIH-AARP del 2009, che ha coinvolto mezzo milione di persone ( con questo stesso risultato) o veramente tantissimi altri studi. Possiamo realmente dire che la situazione sia analoga alle sigarette. Sappiamo […]
Condivido con voi una bella riflessione di The Cancer Magazine Ben sarebbe folle chi quel che non vorria trovar cercasse.* Un tempo le persone chiedevano di essere curate perché si sentivano ammalate, oggigiorno si incoraggiano le persone soggettivamente sane a sottoporsi a tutta una serie di esami diagnostici preventivi per rassicurarle di non essere […]
Presentato ieri l’ultimo lavoro del regista Thomas Torelli , con la partecipazione di diversi esperti di nutrizione e non solo, ad esempio Peter Singer. Un’opera che tende alla denuncia, ma soprattutto alla sensibilizzazione : capire cosa mettiamo nel piatto é fondamentale per noi, per chi ci sta accanto e per il pianeta. Non è più […]
Per quale ragione l’industria della carne evita di mostrare al mondo cosa succede dentro gli allevamenti? Non li vediamo perché sono in aree isolate, non li vediamo perché non siamo autorizzati a vederli, non li vediamo perché i mezzi che trasportano animali spesso sono invisibili. Non li vediamo perché non dobbiamo vederli. Come in ogni […]